下列不属于饮食产品成本三要素的是（）成本。 主料。 配料。 调料。 燃料。
下列对厨房安全表述错误的选项是（）。 有序生产的前提。 与员工个人行为无关。 保护员工利益的根本。 实现企业效益的保证。
实芯焊丝分为（）。 气体保护焊用碳素钢、合金钢焊丝（钢丝）。 融化焊用钢丝。 铜及铜合金焊丝。 铝及铝合金焊丝。 镍及镍合金焊丝等。
钨极类型包括（）。 纯钨极。 钍钨极。 铈钨极。 黑钨极。 锆钨极。
（）是一种团队精神，是社会主义集体主义的具体体现。 积极进取。 开拓创新。 尊师爱徒。 团结协作。
玉兰片最适宜（）发。
