[填空题] 餐饮部门生产、销售菜肴，免不了产生较多垃圾，其垃圾可分为固体垃圾与（）。

简述餐饮企业卫生安全管理的内容。 沈阳大气质量指数（AQI）评价模式为（）。 简述主题餐饮的特征。 （）（Leq）是用能量平均的方法以A声级表示特定时段内噪声的大小。 餐饮原料供货市场纷繁复杂，原料采购方法也多种多样，具体采购方法有（）、无选择采购、成本加价采购、归类采购、集中采购等。 餐饮部门生产、销售菜肴，免不了产生较多垃圾，其垃圾可分为固体垃圾与（）。