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问题:

[单选,A型题] 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()

A . 葡萄糖
B . 果糖
C . 乳糖
D . 半乳糖
E . 大豆低聚糖

标准型21-三体的染色体畸变来源是() 染色体的丢失。 染色体的断裂。 亲代的生殖细胞在减数分裂时染色体不分离。 染色体发生易位。 染色体发生倒位。 大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高至低为() 大豆豆腐豆浆。 豆腐豆浆大豆。 豆浆大豆豆腐。 豆腐大豆豆浆。 豆浆豆腐大豆。 苯丙酮尿症的遗传形式是() 常染色体的显性遗传。 多基因隐性遗传。 X连锁显性遗传。 X连锁隐性遗传。 常染色体隐性遗传。 胚乳中含量最多的是() 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 维生素。 无机盐。 染色体核型分析的指征不包括() 疑有染色体病者。 发现有多种先天性畸形。 明显生长发育障碍或智能发育障碍。 性发育异常或不全。 患反复呼吸道感染者。 利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是()
参考答案:

  参考解析

大豆低聚糖包括水苏糖和棉籽糖,可作为功能性食品基料,代替部分蔗糖应用于各种食品中。

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