烤制范围较广，品种繁多，主要用于（）品种制作。
计量的（）决定了计量的法制性。 ["A、准确性","B、统一性","C、社会性","D、真实性"]
烤制品的色泽、成熟度不一致的原因是（）。
（）是通过金属传导热量，使制品成熟的一种熟制方法。
《中华人民共和国计量法》于（）通过。 ["A、1985年9月6日第六届人大常委会第十二次会议","B、1985年9月6日第七届人大常委会第十次会议","C、1985年9月6日第六届人大常委会第九次会议","D、1985年8月6日第人大常委会第十次会议"]
电热烘烤是以（）为能源，通过红外线辐射，使生坯成熟的方法。
