在一般情况下香菇适合（）的涨发方法。 A、冷水。 B、热水。 C、沸水。 D、冰水。
黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。 A、茶类香。 B、品种香。 C、产地香。 D、季节香。
海带的涨发出品率一般为（）左右。 A、1：3。 B、1：10。 C、1：6。 D、1：15。
净料成本核算公式是（）。 A、净料重量=毛料总量／净料单位成本。 B、净料单位成本=毛料总值／净料重量。 C、净料单位成本=（毛料总值一净料重量）／下脚废料总值。 D、净料单位成本=（毛料总值一其他净料总值）/净料重量。
西湖龙井具有特殊的清果香属于（）。 A、品种香。 B、季节香。 C、产地香。 D、茶类香。
重力式分离器内设有一定的（），液固体杂质依靠重力沉降原理使气液分离。
