[名词解释] 上下手动直分式

轿底止动坎 轿厢挡杆 轿厢门（轿门） 蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是（）。 ["微生物指标","化学指标","物理指标","感官指标","实验室指标"] 使用双极电凝时，不断用生理盐水冲洗术野目的：（） ["保持组织湿润、无张力及术野洁净","避免高温影响周围重要组织和结构","减少组织焦痂与电凝镊子的粘附","以上均对"] 上下手动直分式