[单选] （）适于用中筋面粉制作的点心。

橙色+绿色可以配制成（）。 棕褐色。 橄榄色。 灰色。 黄色。 紫色+橙色可以配制成（）。 棕褐色。 绿色。 灰色。 黄色。 合成色素在（）溶液中可能形成沉淀或引起变色。 碱性弱。 碱性强。 酸性强。 酸性弱。 调制莜麦粉，一定要用（）调制。 冷水。 沸水。 温水。 热水。 膳食中（）脂肪、糖三大营养素要平衡。 蛋白质。 维生素。 水分。 矿物质。 （）适于用中筋面粉制作的点心。