[判断题] 如果没有因子，核心酶只能转录出随机起始的、不均一的、无意义的RNA产物。

在食品的冷藏过程中，冷空气以（）或（）的方式与食品换热，保持食品的低温水平。 正确。 错误。 什么是复制？DNA复制需要哪些酶和蛋白质因子？ 正确。 错误。 在对海上的渔获物进行冰冷却时，一般采用（）和（）两种方式。 正确。 错误。 在食品的冷却过程中，通常采用的冷却方法有（）、（）、（）、（）。 正确。 错误。 在DNA合成中，大肠杆菌DNA聚合酶I和真核细胞中的RNaseH均能切除RNA引物。 正确。 错误。 如果没有因子，核心酶只能转录出随机起始的、不均一的、无意义的RNA产物。