2018年北京化工大学生命科学与技术学院870生物化学综合之生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】葡萄糖-1-
磷酸和
2． 激活剂。
在
（尿苷二磷酸葡萄糖）。
（尿苷二磷酸葡萄糖）是指糖原生物合成葡萄糖基供体的活性形式，由葡萄糖焦磷酸化酶催化生成。
【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。
3． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。 4．
【答案】
（非必需氨基酸）是指人体生命活动需要、自身可以合成的
氨基酸，包括丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸、半胱氨酸、酷氨酸、甘氨酸和脯氨酸。非必需氨基酸合成途径一般比较简单，通过转氨、氨同化或由必需氨基酸直接转变。
5． 沉默子（silencer ）。
【答案】沉默子是某些基因含有的一种负性调节元件，当其结合特异蛋白因子时，对基因转录起阻遏作用。
6． 核苷酸的补救合成途径。
【答案】核苷酸的补救合成途径是指利用核酸降解或进食等从外界补充的含N 碱基或核苷合成新的核苷酸的途径。
7． 蛋白质的营养价值（nutrition value of protein）。
【答案】蛋白质的营养价值是指各种蛋白质由于所含的氨基酸种类和数量不同而具有不同的
营养价值，若体内所需的氨基酸的种类和量越多，则蛋白质营养价值越高。
8． ACP 。
【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。
9． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成
解除。
10．活性肽（activepeptide ）。
【答案】活性肽是指在生物体内具有各种特殊生物学功能的长短不同的多肽，如肽为五肽，催产素，加压素和谷胱甘肽等。
11．第二信使学说
【答案】第二信使学说是一种解释信号传递的理论。含氮激素首先和细胞膜受体结合，受体将激素信号通过另外的物质传递到细胞内，信号逐级放大后产生各种细胞内反应，如促进或抑制相关代谢途径，这种传递激素信号的物质叫做第二信使，如
12．高脂蛋白血症。
等。
脑啡和
复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢 异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
13．同促效应。
【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。
14．共价调节酶。
【答案】共价调节酶是指结构可以在其他酶的作用下进行共价修饰，从而使其在活性形式与非活性（或高活性与低活性）形式之间相互转变的某些酶。
15．临近和定向效应。
【答案】临近效应是指在酶促反应过程中，底物在酶活性部位的累积，有研宄发现溶液中的
底物浓度为
而活性中心的底物浓度为lOOmol/L。定向效应是底物在活性中心的定向排
布，定向效应有利于反应的发生。
二、判断题
16．长期服用生鸡蛋会导致生物素的缺乏。（ ）
【答案】对
17．糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。（ ）
【答案】错
18．蛋白质的氨基酸顺序（一级结构）在很大程度上决定它的构象（三维结构）。（ ）
【答案】对
19．构成密码子和反密码子的碱基都只是A 、U 、C 、G 。（ ）
【答案】错
20．疏水作用是使蛋白质空间结构稳定的一种非常重要的次级键。（ ）
【答案】对 21
．
能刺激固氮酶的活性。（ ） 【答案】错 【解析】制。
22
．
能抑制固氮酶的活性，豆科植物可表达豆血红蛋白结合02以解除它对固氮酶的抑
途径能产生
所以可以代替循环，作为生物体功能的主要途径。（ ）
【答案】错
23．正负超螺旋DNA 容易解链进行复制和转录。（ ）
【答案】错
【解析】负超螺旋DNA 容易解链进行复制和转录。
24．
人基因组的碱基对数目为是自然界中最大的。（ ）
【答案】错。
【解析】哺乳动物（包括人类）的C 值均为109
数量级（人为基因组和功能比哺乳动物的更复杂。
25．两性离子氨基酸在溶液中，
其正负离子的解离度与溶液
【答案】错
26．胆固醇是生物膜的主要成分，可调节膜的流动性，原理是胆固醇是两性分子。（ ）
【答案】对
），而两栖类动物的
无关。（ ）
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