服务中的酒水保管，一般的操作方法是将客人的酒进行重新（），并写清客人的姓名和存放的日期。 登记。 包装。 称重。 封瓶。
出版领域的著作权贸易经常涉及的是（）。 改编权。 翻译权。 出版权。 信息网络传播权。 汇编权。
特殊过程是指对形成的产品是否合格不易或不能经济地进行验证的过程。主要包括：（） A、深基坑支护、桩基施工、大体积混凝土施工。 B、高强度混凝土施工。 C、桩基施工。 D、特种脚手架及卸料平台施工拆除。 E、网架、索膜结构工程施工。
葡萄酒最好是将酒摆成（）°，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触。 30。 35。 45。 60。
关键过程是对成品质量或管理目标起决定性作用的过程。主要包括：（） A、测量定位放线。 B、混凝土施工。 C、防水工程。 D、大体积混凝土施工。 E、预应力张拉。
在服务中，有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒，这通常是（）的酒。
