下列哪种藻类主要用作鲍鱼育苗中匍匐幼虫和稚鲍的饵料？（） 亚心形扁藻。 等鞭金藻。 小新月菱形藻。 舟形藻。
随着储藏期的延长，油脂将（）。 A、酸价降低、过氧化值降低 。 B、酸价增大、过氧化值增大 。 C、酸价降低、过氧化值增大 。 D、酸价增大、过氧化值降低。
粮食中（）属于可溶性糖。 纤维素。 淀粉。 双糖。 木质素。
减少随机误差的方法是（）。 回收率试验。 严格控制实验条件。 多次测定取平均值。 空白试验。
下列哪种藻类具有厚的细胞壁，一般不直接作为饵料投喂？（） 小球藻。 湛江等鞭金藻。 角毛藻。 微绿球藻。
对食品感官分析的评价不正确的是（）。
