[判断题] 测定啤酒密度时，必须稳定在25℃的环境下。

食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 正确。 错误。 食品保质期是推荐的最佳食用期；食品保存期是最终食用期。 正确。 错误。 分析检验中，酸碱滴定时可采用酚酞、甲基橙作指示剂。 正确。 错误。 啤酒总损失指标是指冷麦汁到成品啤酒这一生产过程中的损失。 正确。 错误。 我国啤酒标准规定纯生啤酒是经过瞬时杀菌或包装后不经过巴氏杀菌的啤酒。 正确。 错误。 测定啤酒密度时，必须稳定在25℃的环境下。