啤酒厂排放的污水含有较高浓度的有机物，虽有害无毒，但消耗了自然水体中的溶解氧，对环境造成危害。 正确。 错误。
防止和减少废糟水、麦汁、啤酒、酵母、等进入废水，可降低废水处理负荷。 正确。 错误。
目前最常用的液体杀菌剂是二氧化氯、过氧化氢和过氧乙酸。 正确。 错误。
分析检验中，酸碱滴定时可采用酚酞、甲基橙作指示剂。 正确。 错误。
用压力法测定啤酒CO2含量时，用硫酸吸收排出的CO2。 正确。 错误。
食品中不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。
