[判断题] 脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。

钙被称为“生命之花”，在人体的正常生长发育中起着重要作用。 正确。 错误。 世界上越来越多的国家把学生喝奶和国家的强盛联系在一起。 正确。 错误。 人体能量需要量的多少，主要决定于三个方面：维持基础代谢所需的能量；从事劳动所消耗的能量；食物特殊动力的作用所消耗的能量。 正确。 错误。 “食部”为80%的食物就说明这种食物只有20%可食用。 正确。 错误。 生理需要量是指保持人体健康和维持不正常生理功能所需要的量。 正确。 错误。 脂溶性维生素溶于水，也溶于油脂。