[单选] 满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）

A . 低档
B . 中档
C . 高档
D . 特档

中国烹饪的传统技术规范的要求有哪些？从饮食角度看，烹饪有哪些作用？我们在对筵宴的分餐制改革中，对分餐的形式进行了总结，下面哪个不属于分餐形式（）自助餐。套餐。厨师分餐。宴会。下列哪种菜肴的命名方法是采用寓意法？（）全家福。过桥米线。洋葱猪排。番茄炒蛋。食品雕刻，最好使用下列哪种原料。（）新鲜瓜果。泡沫。冰块。木头。满汉全席、全鱼宴属于下面哪种档次的筵宴？（）

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