制作传统（）是采用明炉烤的方法。 A、烤鸡。 B、叉烧肉。 C、烤乳猪。 D、烤鸭。
（）加油卡：就是一切可在加油站依靠对卡片进行读写而实现支付结算或交易记录的电子卡片的统称，如银联卡等。 A、广义。 B、特种。 C、狭义。 D、普通。
制作（）是采用暗炉烤的的方法。 A、烤牛肉。 B、东江盐鸡。 C、烤羊肉。 D、叉烧肉。
（）由于卡片预授权灰锁后，未完成一次完整的卡支付交易而产生的非法列表清单。 A、灰名单。 B、白名单。 C、黑名单。 D、红名单。
卤的菜肴是在汁中浸泡，（），以保持菜肴的鲜嫩程度。 A、随吃随取。 B、随吃随卤。 C、味透肌里。 D、味美干香。
卤与酱的区别是（）。
