某客户在温州银行申请办理出口押汇，押汇金额为USD25000.00，期限40天，押汇年利率为7％，出口业务手续费USD60.00,邮电费USD20.00,则押汇后解付入账金额为多少？
泡发猴头菌首先用（）浸发24小时，以提高涨发率。 热水。 开水。 冷水。 碱水。
下列适宜用奶汤烹制的菜肴是（）。 扒三白。 红烧肉。 蚝肉牛柳。 醋溜白菜。
汆制法一般是将成形的小形原料，放入沸水、沸汤中加热和（），瞬间使原料断生成菜的技法。 调味。 勾芡。 上浆。 挂糊。
若某客户在温州银行申请开证的保证金比例为20％，开证金额为EUR50000.00，货物数量金额允许上下浮动10％，欧元折人民币汇率按11算，则该客户开证前应缴纳多少保证金？
下列菜肴烹调前需要腌渍调味的是（）。
