凝聚性不同，酵母的沉降速度不同，发酵度也有差异。啤酒生产一般选择凝聚性比较（）的酵母。
根据MLC公约，成员国应（）的提法有误。 ["A．确保各开放港口均有专门为海员建设的福利设施","B．要求在其领土内的福利设施应向所有海员开放","C．确保如果存在岸上福利设施，应易于供海员使用","D．为挂靠其港口的船舶上的海员提供充分的福利设施与服务"]
麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
将干麦芽切断，其断面为（）者为溶解良好；呈（）者为溶解不良；呈半玻璃状者介于两者之间。
发芽过程中必须避免光线直射，以防止（）的形成。
不同的糖化方法对粉碎度的要求也不同。采用浸出糖化法或快速糖化法时，粉碎应（）一些；采用长时间糖化法或煮出糖化法，以及采用外加酶糖化法时，粉碎可略（）些。
