安徽菜的特点是就地取材，选料（）。 A、严格。 B、严谨。 C、精细。 D、认真。
加油站电气系统需要维护时必须由（）操作。 A、加油站经理。 B、加油站设备管理员。 C、加油站安全员。 D、专业人员。
维护加油机时必须使用专用的（）工具。 A、钢合金。 B、铜合金。 C、机械维修。 D、操作。
维护加油机部件时，应遵循（）的原则。 A、“先拆先装”。 B、“先拆后装”。 C、“后拆后装”。 D、“随意拆装”。
宫廷菜是历代厨师辛勤劳动的结晶，其特点是选料（），用料精纯，加工细腻。 A、专一。 B、认真。 C、广泛。 D、精细。
北京菜精于选料，讲究（）。
