[单选] 一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。

对比： 在版面中的（），由于大小、形态、位置不同，所产生的视觉效果、心理作用也不同。 点。 线。 面。 三维。 切配后的凉菜应立即食用，常温存放时间不超过（）小时。 A、2。 B、3。 C、4。 D、5。 版式设计中线的分割产生各种比例的空间，同时也形成各种比例关系的（）。 线。 点。 线框。 面。 园林规划设计： 一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。