[名词解释] 园林规划设计：

均衡： 一般认为食品的中心温度达到（）以上比较安全。 ["A、90℃","B、80℃","C、70℃","D、60℃"] 已制作的色拉应立即食用，不立即食用的应在低温条件下（）℃为宜存放，存放时间不宜超过（）小时 ["A、5，2","B、5，4","C、10，2","D、10，4"] 建议餐饮业尽可能使用（）烤制法烧烤食品。 ["A、冷烟烟熏","B、明火烤","C、远红外加热","D、暗火烤"] 城市广场： 园林规划设计：