膳食调查的目的是（）。 了解体内营养素水平，早期发现营养不足与缺乏。 了解膳食组成及营养素摄取情况。 了解机体生长发育情况。 了解有无营养缺乏症。 了解机体营养状况。
嘧啶核苷酸从头合成首先合成的化合物是（）。 dUMP。 UMP。 dTMP。 TMP。 CMP。
下列关于危险性的描述，正确的是（）。 指在特定条件下接触化学物而导致机体发生不良损害的能力。 指在特定条件下接触化学物而导致机体发生不良损害甚至疾病或死亡的预期概率。 化学物的危险性大小与其毒性大小成正比。 化学物的危险性仅取决于机体的接触概率。 化学物的危险性仅取决于机体的接触剂量。
有关RNI在健康个体及群体中的应用说法不正确的是（）。 如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况。 RNI相当于传统使用的RDA。 RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛。 RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准。 RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的。
流程图可以运用QC小组活动的下列步骤（）。 选题。 现状调查。 分析原因。 设定目标。
男，20岁，晨起突然呕吐咖啡色液体2h，既往健康。查体：血压90/60mmHg。神志清，腹平软，无压痛，肝脾肋下未及。估计其出血量为（）
