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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。

A . 粮谷类食物为主
B . 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源
C . 适量饮用奶
D . 食物加工应精细,以利于其消化吸收
E . 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类

100mL母乳的含钙量是()。 80mg。 50mg。 34mg。 20mg。 10mg。 中国居民DRIs建议,学龄前儿童每日膳食蛋白的推荐摄入量为()。 35~45g。 40~55g。 60~70g。 50~60g。 65~75g。 鼠疫杆菌产生的毒素特点有() A、外毒素。 B、内毒素。 C、可以脱毒成类毒素。 D、化学成分是蛋白质。 E、细菌裂解后释放。 鼠疫病人排泄物、呕吐物处理可使用() A、漂白粉。 B、含氯消毒剂。 C、酒精。 D、紫外线。 婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后()个月的需要。 3。 4。 5。 6。 7。 关于幼儿的食物选择,下列说法不正确的是()。
参考答案:

  参考解析

进入幼儿期后,粮谷类应逐渐成为小儿的主食。在选择这类食品时应以大米、面制品为主,同时加入适量的杂粮和薯类。食物的加工应粗细合理,加工过精时,B族维生素、蛋白质和无机盐损失较大,加工过粗、存在大量的植酸盐及纤维素,可影响钙、铁、锌等营养素的吸收利用。一般以标准米、面为宜。还可适量饮用奶和进食动物性食品。

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