对于鸡蛋中铁的叙述，正确的是（）。 含量较低。 主要存在于蛋清中。 人体吸收率较高。 营养价值很低。 蛋黄中的铁与磷蛋白结合。
关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。 粮谷类食物为主。 粮谷类逐渐成为营养素的重要来源。 适量饮用奶。 食物加工应精细，以利于其消化吸收。 在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类。
大豆中含量较低的营养素是（）。 蛋白质。 钙。 维生素B1。 维生素B2。 铁。
手足口病是由多种人肠道病毒引起的一种儿童常见传染病，以下列哪种型别多见（） A、EV71型。 B、CVA10型。 C、ECHO30型。 D、CVB5型。 E、CVA16型。
乳母营养需要的特点包括（）。 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定。 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定。 要保证乳汁本身的能量。 要保证乳汁的最大分泌。 要保证乳汁中乳糖的含量恒定。
婴儿在体内储备的铁能够满足婴儿出生后（）个月的需要。
