入店教育的主要内容包括（）。 A、了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级。 B、了解饭店经营收入。 C、了解饭店客源。 D、了解饭店的市场占有率。
政府机关及企事业单位客户消费量较为固定，他们多选择定点加油，价格敏感度低，对（）及服务十分看重。 A、品牌、环境。 B、品牌、质量。 C、设施、环境。 D、质量。
鼓励学员动手，对于帮助学员记忆、提高学习效果有极大的作用，研究表明，学习一种知识通过阅读，可记住10%；通过听课，可记住20%；又看又听，可记50%；自己复述一遍，可记住（）；一面复述，一面动手做，可记住90%。 A、50%。 B、60%。 C、80%。 D、70%。
下列选项中，不属于房务报表内容的是（）。 A、住客房房间号及数量。 B、维修房房间号及数量。 C、客房行李数量。 D、客房清扫状况。
下列选项不属于客房部常用表单（原始记录）管理内容之一的是（）。 A、按规定填写并传递。 B、对原始记录进行检查、整理、分析。 C、表单的设计和印制。 D、建立表单记录责任制。
教学的五个环节是提问、（），总结、巩固练习和作业。
