脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织，是加入（）或泡打粉的缘故。 A、酵粉；。 B、面粉；。 C、米粉；。 D、淀粉。
我国将石油库按其（）大小划分五级。 A、周转量。 B、吞吐量。 C、总容量。 D、占地面积。
捞油区通常分布有（）捞油井。 A、单口。 B、多口。 C、单口或多口。 D、抽油机井和。
蛋清起泡的原理，主要是利用蛋清中所含的类卵黏蛋白和（），经高速抽打后具有较强的发泡性能。 A、卵黏蛋白；。 B、卵清蛋白；。 C、卵白蛋白；。 D、抗胰蛋白酶。
挤压造粒系统切粒水室和模板之间的密封采用（）。 A、金属垫片。 B、O型圈。 C、石棉垫片。 D、没有密封。
选用柴油时，要求其凝点比环境气温低（）。
