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问题:

[单选] 脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织,是加入()或泡打粉的缘故。

A . A、酵粉;
B . B、面粉;
C . C、米粉;
D . D、淀粉

换热器管长一般有()两种。 4000。 4000和8000mm。 3000和6000mm。 3000和8000mm。 轴流泵加压密封活塞在投用时,先用()将活塞顶起一定高度。 A、氮气。 B、工厂气。 C、丙烯。 D、仪表风。 发电机定子线棒采用换位技术的目的是()。 减少振动。 减少线棒内环流损耗。 提高机械强度。 减少线棒之间摩擦。 捞油区通常分布有()捞油井。 A、单口。 B、多口。 C、单口或多口。 D、抽油机井和。 调制蛋泡糊的粉料为()或()。 A、全麦粉;无筋粉。 B、糯米粉;中筋粉。 C、低筋粉;无筋粉。 D、低筋粉;高筋粉。 脆皮糊制品均匀多孔的海绵状组织,是加入()或泡打粉的缘故。
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