魏源在19世纪50年代介绍西方时写到，“西方人讲礼貌、正直、有知识，根本不应该称之为‘夷’”。四五十年代的许多著作把西方人称“夷”，但在七八十年代这些著作再版时都改作“洋”了。这种变化反映了中国（） A.对西方认识的逐步深入。 B.已经找到救国救民的正确道路。 C.由闭关锁国到主动开放。 D.对西方外交政策由对抗到和解。
食用菌类的可食部分是（）。 菌丝体。 体眠体。 营养体。 子实体。
叶类蔬菜的一般烹饪运用特点是（）。 长时间炖煮。 短时间加热或生食。 干烧干煸。 油炸。
下列粉丝中，以（）品质最好。 绿豆粉丝。 红薯粉丝。 土豆粉丝。 混合粉丝。
亚里士多德在《政治学》中明确指出：“把权威赋予人等于引狼入室，因为欲望具有兽性，纵然最优秀者，一旦大权在握，总倾向于被欲望的激情所腐蚀。”针对这一现象，18世纪设计出解决方案的历史文献是（） A.《权利法案》。 B.《论法的精神》。 C.《社会契约论》。 D.《天演论》。
香菇品质最好的是（）。
