当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>品酒师考试题库

问题:

[判断题] 白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。

A . 正确
B . 错误

麸曲法生产的白酒,其产品质量始终不及大曲酒的好。 正确。 错误。 薯干原料酿造的白酒,由于带有原料气味,因此以后就形成了国家优质酒。 正确。 错误。 低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。 正确。 错误。 白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届评酒会后开始形成的。 正确。 错误。 全国评酒会促进了科学总结传统生产工艺。 正确。 错误。 白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服