2017年济南大学医学与生命科学学院631生物综合之生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 酶的必需基团。
【答案】酶的必需基团是指与酶活性有关的基团。酶的分子中存在着许多功能基团，
例如
等，但并不是这些基团都与酶活性有关。
2． BCCP （生物素羧基载体蛋白）。
【答案】BCCP 作为乙酰CoA 羧化酶的一个亚基，在脂肪酸合成中参与乙酰CoA 羧化，形成丙二酸单酰CoA 。
3． SAM 。
【答案】SAM 即S_腺苷甲硫氨酸，是重要的活化甲基供体。
4． 沉默子（silencer ）。
【答案】沉默子是某些基因含有的一种负性调节元件，当其结合特异蛋白因子时，对基因转录起阻遏作用。
5． 暗反应（dark reaction）。
【答案】暗反应是光合作用不需要光的反应，实际上是C 固定的反应，由卡尔文循环组成。
6． 茚三酮（ninhvdrin ）反应。
【答案】茚三酮反应是指. 氨基酸与茚三酮中共热，引起氨基酸氧化脱氨、脱羧作用，最后
u 而直接生成亮黄色化合物（最茚三酮与反应产物（氨和还原茚三酮）发生作用生成蓝紫色物质（最大吸收峰在570nm ）的应。两个亚氨基酸，即脯氨酸和羟脯氨酸，与茚三酮反应并不释放
大吸收峰在440nm ）。利用茚三酮显色可以定性鉴定并用分光光度法定量测定各种氨基酸。
7． 酶的专一性。
【答案】酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应。不同的酶具有不同程度的专一性，酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性和立体专一性。
8． 整合蛋白。
【答案】整合蛋白是指嵌入膜脂双分子层中的膜蛋白。
二、填空题
9． 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的碳原子如具有侧链会使螺旋不稳定。因此当_____、_____和_____
三种氨基酸相邻时，会破坏螺旋。
【答案】苏氨酸；缴氨酸；异亮氨酸
10．高密度脂蛋白（HDL ）对动脉粥样硬化有防护作用，是因为_____。
【答案】HDL 能清除过量的胆固醇
11．Phe 是人体的必需氨基酸，因为_____。
【答案】人体不能合成苯环
12．脂质具有以下三个特征______、_____、_____。
【答案】不溶于水而溶于脂溶剂；为脂酸与醇所组成的酯类及其衍生物；能被生物体所利用，作为构造组织、修补组织或供给能量之用
13．代谢物在细胞内的氧化与在体外燃烧的主要区别是_____、_____、_____和_____。
【答案】在体温下进行；需要有酶的催化；经过电子传递链；伴随有脱氢和
原
【解析】糖类、蛋白质、脂肪等生物大分子物质在体内分解与在体外燃烧是有区别的，主要
表现在：在体温下进行、需要有酶的催化、经过电子传递链、并伴随有脱氢和的还原。
14．根据激素受体的结构与功能，激素的细胞膜受体可分为_____、_____、_____和_____等几类。
【答案】G 蛋白偶联的受体；受体酶；离子通道；整合蛋白
15．缬氨霉素（valinomycin ）是对_____专一的离子载体，而尼日利亚菌素（nigericin ）则是对_____专一的载体。 【答案】
16．脂酸的合成需要原料_____、_____、_____和等_____。
【答案】乙酰CoA ; NADH ; ATP ;
17．蛋白质的超二级结构是指_____, 其基本形式有_____、_____和_____等。
【答案】二级结构的基本单位相互聚集，形成有规律的二级结构的聚集体
；
18．细胞色素是一类含有_____的电子传递体。
【答案】血红素Fe
的还
三、单选题
19．原核生物基因转录起始的正确性取决于（ ）。
A.RNA 聚合酶核心酶
B.RNA 聚合酶因子
C.DNA 解旋酶
D.DNA 拓扑异构酶
【答案】B
20．成人体内氨的主要代谢去路为（ ）。
A. 合成非必需氨基酸
B. 合成必需氨基酸
C. 合成
D. 合成尿素
E. 合成嘌呤、嘧啶、核苷酸等
【答案】D
21．为了测定蛋白质中的二硫键位置，常采用对角线电泳法，问点样时样品应点在滤纸的下列哪个位置？（ ）
A. 右上角
B. 左上角
C. 右下角
D. 左下角
E. 中央
【答案】E
【解析】对角线电泳是将水解后的混合肽段点到滤纸的中央，在. 的条件下，进行第一向电泳，肽段按其大小及电荷的不同分离开来。然后把滤纸暴露在过甲酸蒸气中，使S-S 断裂。这时每个含二硫键的肽段被氧化成一对含半胱氨磺酸的肽。滤纸旋转90°角在与第一向完全相同的条件下进行第二向电泳。
22．细胞内编码20种氨基酸的密码子总数为（ ）。
A.16
B.64
C.20
D.61
【答案】D
23．下列化合物不参与甘油磷脂组成的是（ ）。
A. 鞘氨醇
B. 乙醇胺
以尿排除