[单选] 我们针对某一牌号通过评吸判断其优缺点时，往往采用（）进行评吸。

麦汁后处理主要包括：（）、冷凝物质分离、麦汁冷却与充氧等。 糖化时总混合料水比（），糖化料水比（），糊化料水比（） 糖化用料水比淡色啤酒为：（），浓色啤酒为：（），黑色啤酒为：（）。 麦皮的粉碎要求破而不碎，大米应（）。 在全国性的市场抽检或评比时，采用的评吸形式是（）。 单一形式。 密封形式。 单一形式和密封形式相结合。 单一形式和密封形式。 我们针对某一牌号通过评吸判断其优缺点时，往往采用（）进行评吸。