咖喱粉是一复合型调味品，主要的作用是（）。 增色。 增香。 提辣。 增酸。 增鲜。
“他们关心的只是论辩的效果，至于真假、善恶、是非、曲折，他们是不管的。不但不管，为了赢得更多的学生，他们还有意模糊是非善恶的界限，声称世界上本来没有什么善恶是非，只要你掌握了论辩的技术，你就是是非善恶的标准。”这句话所能印证的名言是（） A.“人是万物的尺度”。 B.“美德即知识”。 C.“己所不欲，勿施于人”。 D.“人生而平等”。
可以用于盅式菜制作的原料是（）。 西红柿。 甜椒。 苦瓜。 南瓜。 西瓜。
孔子主张人在修养的过程中，其来自内部的自由、自律和来自外部的他由、他律，应当是相辅相成的关系。孔子主张的“他律”指的是（） 君主意志。 “爱人”之心。 内心自省。 礼乐规范。
发酵粉属于复合膨松剂，其组成成分是（）。 发色剂。 褪色剂。 填充剂。 碱性剂。 酸性剂。
白肌纤维的特点是（）。
