文艺复兴时期人文主义者米兰多拉说：“（造物者）创造了人，并对他说：‘我将你置于世界的中心，使你能够更好地观察世界上的一切；我创造了你，使你成为非上天的、非人间的、非永恒的。你也许会蜕化，变成无理性的牲畜；但是，如果你愿意，也可以升华，变得神圣。’”材料表达的主旨是（） A.肯定人和人性。 B.否定教皇权威。 C.反对君主专制。 D.提倡因信称义。
全国著名的火腿品种主要有（）。 金华火腿。 如皋火腿。 宣威火腿。 剑门火腿。 绵竹火腿。
（）的肉质质地相似，通常相配成菜。 肚头。 肝。 腰。 牛肉。 猪肉。
可以用于盅式菜制作的原料是（）。 西红柿。 甜椒。 苦瓜。 南瓜。 西瓜。
优质玉兰片具有的特点是（）。 色泽玉白。 片小肉厚。 节间密集。 质脆嫩。 味鲜美。
咖喱粉是一复合型调味品，主要的作用是（）。
