2018年北京化工大学化学工程学院811环境微生物学之环境工程微生物学考研基础五套测试题
● 摘要
一、填空题
1．
_____。
【答案】氢供体；氢受体；供能；受能
2．
变性
【解析】
下降至
火。
3． 从生物分类角度来讲产甲烷菌属于_____，它是介于_____和_____之间的一类生物，从对氧的需求来讲，产甲烷菌属于_____，因此产甲烷菌必须在_____条件下培养。
【答案】古菌；原核微生物：真核微生物；专性厌氧菌；严格厌氧
4． 辅酶Q 又称泛醌，是电子传递体系的重要组成部分，起传递_____和_____的作用。
【答案】氢；电子
【解析】辅酶Q 又称泛醌，属脂溶性辅酶。它是电子传递体系的组成部分，由于是与蛋白质结合不紧密的辅酶，可使它在黄素蛋白类和细胞色素类之间作为一种特殊灵活的电子载体起作用。所以辅酶Q 作为氢的中间传递体起着重要作用，参与呼吸链中的氧化还原反应，传递氢和电子。
5． 细菌两次细胞分裂之间的时间称为_____。
【答案】世代时间
【解析】细菌两次细胞分裂之间的时间，称为代时（世代时间在这期间，包括细胞核物质和细胞质加倍増长，之后，平均分配到两个新细胞中a 每一种微生物由它的遗传性所决定。在一定的培养条件（如营养组成、pH 、温度和通气等）下，它的代时是一定的；当环境条件发生改变，其代时也会改变。引物
瑢液经适当处理后重新形成天然的过程叫_____。或片段的方法。每次热变性一复溶液的温度缓慢
脱氢酶由_____和_____两部分组成。前者在酶促反应中的角色为_____，后者的作用为【答案】复性（或退火）
技术是一种具有选择性的体外扩增
的碱基与单链模板性一延伸的过程为一个周期，
称为一个循环。其中，
将加热变性的单链一端的碱基互补配对，此过程称为复性，又称退
二、名词解释
6． 异养型
【答案】异养是指不能直接把无机物合成有机物，必须摄取现成的有机物来维持生活的营养方式。异养包括共生、寄生和腐生三种方式。异养微生物的酶系统不如自养微生物完备，它们只能利用有机化合物为碳素营养和能量来源。
7． 基因突变
【答案】
基因突变是指微生物的被某种因素引起碱基的缺失、置换或插入，改变了基因内部原有的碱基排列顺序，从而引起其后代表现型的改变的现象。当后代突然表现和亲代显然不同的、能遗传的性状（称表现型）时，就称为突变。
8． 原核微生物
【答案】原核微生物是指核质和细胞质之间不存在明显核膜，染色体由单一核酸组成的一类微生物。原核微生物的核很原始，发育不全，
只是链高度折叠形成的一个核区，没有核膜，核质裸露，与细胞质没有明显界线，称为拟核或似核。它没有细胞器，只有由细胞质膜内陷形成的不规则的泡沫结构体系，如间体和光合作用层片及其他内折，也不进行有丝分裂。
9． 大肠菌群
【答案】总大肠菌群又称大肠杆菌群。它包括埃希氏菌属、柠檬酸杆菌属、肠杆菌属和克雷伯氏菌属等十几种肠道杆菌。它们是一群兼性厌氧的、无芽孢的革兰氏阴性杆菌。其中，粪大肠杆菌是指示水体被粪便污染的一个指标。
三、问答题
10．为什么常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物？
【答案】常规活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物的原因如下：
（1）对数生长期的微生物的特点
①对数生长期的微生物生长繁殖快，代谢活力强，对有机物去除能力高，但相应要求进水有机物浓度高，则出水中有机物浓度高，不易达到排放标准。
②对数生长期的微生物生长繁殖旺盛，细胞表面的黏液层和荚膜尚未形成，运动很活跃，不易自行絮聚成菌胶团，沉淀性能差，致使出水水质差。
（2）静止期的微生物的特点
①静止期的微生物代谢活力虽较差，但仍有相当的代谢活力，去除有机物效果仍较好。
②其体内积聚了大量的储存物，强化了微生物的吸附能力，自我絮凝、聚合能力强，在二沉池泥水分离效果好，出水水质好。
所以常规的活性污泥法不利用对数生长期的微生物而利用静止期的微生物。
11．请利用氧垂曲线说明水体的自净过程。
【答案】水体的自净过程如下：
（1）在污染物未排入水体之前，水体溶解氧浓度很高；
（2）当污染物排入水体后，水体中的好氧菌利用水中溶解氧把有机物分解为简单无机物，水中溶解氧下降，大气复氧开始，但是大气复氧速度小于微生物耗氧速度，所以氧垂曲线下降；
（3）在耗氧速度等于复氧速度点，水体溶解氧下降到最低点，此后，随着水体的自净，有机物被分解殆尽，复氧速度大于耗氧速度，水体中溶解氧浓度逐渐恢复到原有浓度，甚至达到饱和。
12．细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定实验原理是什么？
【答案】细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定实验原理如下：
酶是由生物细胞所产生的，具有催化能力的生物催化剂。生物体内一切化学反应，几乎都是在酶的催化下进行的。微生物的酶按它所在细胞的部位分为胞外酶、胞内酶及表面酶。细菌淀粉酶能将遇碘呈蓝色的淀粉水解为遇碘不显色的糊精，并进一步转化为糖。淀粉水解后，遇碘不再显蓝色。过氧化氢酶能将过氧化氢分解为水和氧。
13．平板划线法主要步骤是什么？
【答案】平板划线法主要步骤如下：
（1
）平板的制作。将融化并冷却至约的培养基倒入培养皿内，使凝固成平板。
（2）划线。用接种环挑取一环活性污泥，左手拿培养皿，中指、无名指和小指指住皿底，拇指和食指夹住皿盖，将培养皿稍微倾斜，左手拇指和食指将皿盖掀半开，右手将接种环伸入培养皿内，在平板上轻轻划线，划完盖好皿盖，
倒置于
果。
14．叙述高浓度有机废水厌氧沼气（甲烷）发酵的理论及其微生物群落。
【答案】高浓度有机废水厌氧沼气（甲烷）发酵的理论及其微生物群落如下：
（1）第一阶段
①水解和发酵性细菌群将复杂有机物如纤维素、淀粉等水解为单糖后，再酵解为丙酮酸，将蛋白质水解为氨基酸，脱氨基成有机酸和氨，脂质水解为各种低级脂肪酸和醇，例如乙酸、丙酸、丁酸、长链脂肪酸、乙醇、二氧化碳、氢、氨和硫化氢等。
②第一阶段的微生物群落是水解、发酵性细菌群，有专性厌氧的梭菌属、拟杆菌属、丁酸弧菌属、真细菌属双歧杆菌属、革兰氏阴性杆菌，兼性厌氧的有链球菌和肠道菌。
（2）第二阶段
①产氢和产乙酸细菌群把第一阶段的产物进一步分解为乙酸和氢气》
②第二阶段的微生物群落为产氢、产乙酸细菌，这群细菌只有少数被分离出来.
（3）第三阶段
恒温培养箱内培养后观察结
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