2018年北京化工大学化学工程学院811环境微生物学之环境工程微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、填空题
1． 根据细菌在_____中的培养特征，可以判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
【答案】半固体培养基
【解析】
用穿刺接种技术将细菌接种在含质量浓度琼脂的半固体培养基中培养，细菌可呈现出各种生长状态。根据细菌的生长状态判断细菌的呼吸类型和鞭毛有无，能否运动。
2． 微生物所需的营养物质包括水、_____、_____、_____、_____五大类。其中水分主要通过
【答案】碳源；氮源；无机盐；生长因子；单纯扩散；主动运输；基团转位
3． 根据微生物与分子氧的关系，将微生物分为_____、_____及_____。
【答案】好氧微生物；兼性厌氧微生物；厌氧微生物
4． 放线菌是借形成各种_____进行繁殖的，仅少数是以基内菌丝分裂形成孢子状细胞进行繁殖的。
【答案】孢子
【解析】放线菌是通过分生孢子或孢囊孢子繁殖，也可以一段营养菌丝繁殖。放线菌的分生孢子或孢囊孢子形成过程见图1。_____方式进入细胞内部，而一些大分子有机物可以通过_____或_____方式进入细胞中。
图1放线菌的分生孢子和孢囊孢子的形成
A 、B.
孢子丝依照
C.
孢子丝依照次序发育成熟形成分生孢子次序发育成孢子囊，随后形成孢囊孢子
5． 细菌两次细胞分裂之间的时间称为_____。
【答案】世代时间
【解析】细菌两次细胞分裂之间的时间，称为代时（世代时间在这期间，包括细胞核物质和细胞质加倍増长，之后，平均分配到两个新细胞中a 每一种微生物由它的遗传性所决定。在一定的培养条件（如营养组成、pH 、温度和通气等）下，它的代时是一定的；当环境条件发生改变，其代时也会改变。
二、名词解释
6． 菌胶团
【答案】菌胶团是指有些细菌由于其遗传特性的决定，细菌之间按一定的排列方式互相黏集在一起，被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团。菌胶团的形态有球形、蘑菇形、椭圆形、分枝状、垂丝状及其他不规则形。
7． PHB
【答案】PHB
是指聚羟基丁酸，是一种聚酯类，被一单层蛋白质膜包围。其为脂溶性物质，不溶于水，易被脂溶性染料苏丹黑着染，在光学显微镜下清晰可见。当缺乏营养时，被用作碳源和能源。
8． 噬菌体的效价
【答案】嗡菌体的效价是指在血细胞凝集试验计数时分别将红细胞与一系列10倍稀释的病毒样品混合，再观察结果，能引起血细胞凝集的最高稀释倍数（或稀释倍数的倒数）。
9． 土壤生物修复
【答案】土壤生物修复是利用土壤中天然的微生物资源或人为投加目的菌株，甚至用构建的特异降解功能菌，投加到污染土壤中，将滞留的污染物快速降解和转化，使土壤恢复其天然功能。
三、问答题
10．什么是芽孢？它有何特点？
【答案】（1）芽孢的定义
芽孢是指某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造。
（2）芽孢的特点
①含水率低
，
②壁厚而致密，分三层，外层是芽孢外壳，中层为皮层，内层为孢子壁；
③芽孢中的2, 6-吡啶二羧酸含量高，且以钙盐形式存在；
④含有耐热性酶，是抵抗外界不良环境的休眠体。
11．影响停滞期长短的因素有哪些？
【答案】影响停滞期长短的因素包括：
（1）接种龄
将处于对数期的细菌接种到新鲜的、成分相同的培养基中，则不出现停滞期，而以相同速率继续其指数生长。如果将处于对数期的细菌接种到另一种培养基中，则其停滞期可大大缩短。将处于静止期或衰亡期的细菌接种到另一种不同成分的培养基中，其停滞期则相应延长。
（2）接种量
一般来说，接种量大则停滞期短，接种量小则停滞期长。
（3）培养基成分
一个群体从丰富培养基中转接到贫乏培养基中也出现停滞期，因为细菌在丰富的培养基中可直接利用其中各种成分；而在贫乏培养基中，细菌需要产生新的酶类以便合成所缺少的营养成分。
12．如何防止水体富营养化？评价水体富营养化的方法有几种？
【答案】（1）防止水体富营养化的方法
防止水体富营养化的根本措施是将各种污水和废水中氮和磷的排放量控制在低水平。为了防