面粉中含水量一般在13～14%之间。
（）的对象为符合中央和地方财政贴息规定的全日制本．专科学生．研究生及攻读第二学士学位的高等学校在校学生。 ["A．国家助学贷款","B．一般助学贷款","C．个人消费贷款","D．住房贷款"]
发粉是属于化学膨大剂，其主要的成份是小苏打、酸性盐和填充剂。
跌落式熔断器的熔管的轴线与垂直的夹角应为（），允许偏差5°，熔丝熔断后跌落动作应灵活可靠。 ["A、10°～20°","B、15°～20°","C、15°～30°","D、15°～45°"]
打发蛋白时添加之塔塔粉是一种碱性盐。
试析安娜的形象及其悲剧的原因。
