肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（） 肉毒梭菌。 肉毒杆菌。 肉毒梭菌产生的外毒素。 肉毒梭菌产生的内毒素。 肉毒梭菌产生的芽胞。
引起葡萄球菌食物中毒的原因是（） 葡萄球菌污染的食物。 葡萄球菌肠毒素污染的食物。 化脓性球菌污染的食物。 葡萄球菌在肠道内大量繁殖。 葡萄球菌在食物中大量繁殖。
我国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（） 肉制品。 鱼制品。 自制发酵食品。 罐头食品。 腌制品。
食物特殊动力作用最强的是（） 碳水化合物。 脂肪。 蛋白质。 蛋白质与脂肪混合。 脂肪与碳水化合物混合。
属于微量营养素的是（） 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 钙。 以上都不是。
人体每天更新蛋白质的量为（）
