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烟叶分级技师题库
问题:
[判断题] 评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类
A . 正确
B . 错误
采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论,甚至会作出相反的结论 正确。 错误。 苦味不受温度影响,可被甜、咸、酸味掩盖或中和 正确。 错误。 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味, 正确。 错误。 同一牌号的样烟在山区和海边的烟气特征是相同的 正确。 错误。 供评吸用的样烟存放时间长短对烟气特征有直接影响* 正确。 错误。 评吸员分为初级评吸员、优选评吸员和专家三类
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采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论,甚至会作出相反的结论
苦味不受温度影响,可被甜、咸、酸味掩盖或中和
咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,
同一牌号的样烟在山区和海边的烟气特征是相同的
供评吸用的样烟存放时间长短对烟气特征有直接影响*
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