某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。 9.68 。 10 。 10.34 。 20。
某饭店预估2013年撤销额为4560万元，坏账损失率为1.5%，则该饭店的坏账损失为（）万 17.1 。 34.2 。 51.3 。 68.4。
某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。 薪酬等级 。 编制定员 。 绩效考评 。 薪酬标准。
芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。 构成的综合性 。 呈现的及时性 。 评价的主观性 。 形成的依赖性。
市场上常会出现适用于饭店的更先进，更经济的设备，所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值，除了考虑设备的性能和购买成本外，还应特别注意考虑设备的() A、自然寿命 。 B、经济寿命 。 C、物理寿命 。 D、技术寿命 。
饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用“STA.R”的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。
