旅行社经营战略管理中的偏差评估是实际取得成果与()进行的比较。 计划的预算 。 预定的目标 。 履行的职责 。 采取的措施。
某饭店2012年度期末的流动资产是600万元，存货300万元，流动负债是300万元，则速动比率为()。 1 。 2 。 3 。 4。
某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为()。 3.7% 。 6.8% 。 7.4% 。 8.1%。
某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。 薪酬等级 。 编制定员 。 绩效考评 。 薪酬标准。
根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用（）方法。 按效率定员 。 按职责定员 。 按岗位定员 。 按设备定员。
某饭店2012年营业收入为3000万元，年初应收账款为290万元，年末应收账款余额为310万元，则应收账款周转次数为()次。
