某饭店在年度员工满意调查中发现，饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题，关键应做好()这一基础工作。 薪酬等级 。 编制定员 。 绩效考评 。 薪酬标准。
根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用（）方法。 按效率定员 。 按职责定员 。 按岗位定员 。 按设备定员。
饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用“STA.R”的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。 刺激、动机、态度、反馈 。 战略、组织、指挥、反馈 。 意识、态度、行为、结果 。 背景、任务、行为、结果。
为了提高营业额，M饭店中餐厅推出了一系列促销活动，但在客源量上升的同时，也暴露出不少问题，如进出餐厅的客人经常堵在门口，上洗手间的客人也偶有被传菜员撞到，M饭店餐厅的这些问题主要是由于()不合理造成的。 A、设施配备 。 B、餐位设计 。 C、流线安排 。 D、标识设计。
S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式() A、合资经营 。 B、合作经营 。 C、特许经营 。 D、外包经营 。
芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。
