某饭店2012年度期末的流动资产是600万元，存货300万元，流动负债是300万元，则速动比率为()。 1 。 2 。 3 。 4。
某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为()。 3.7% 。 6.8% 。 7.4% 。 8.1%。
某饭店2012年度期末权益总额为940万元，负债总额为1060万元，则产权比率为()。 44034% 。 88.68% 。 112.77% 。 226.13。
根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用（）方法。 按效率定员 。 按职责定员 。 按岗位定员 。 按设备定员。
饭店在对外招聘管理人员时，一般会采用“STA.R”的面试技巧，即从()等方面，考查应聘人员知识、经验、技能的掌握程度及工作风格等方面的情况。 刺激、动机、态度、反馈 。 战略、组织、指挥、反馈 。 意识、态度、行为、结果 。 背景、任务、行为、结果。
某饭店预估2013年撤销额为4560万元，坏账损失率为1.5%，则该饭店的坏账损失为（）万
