[单选] 在下列膨松剂中，常用的复合膨松剂是（）。

说明溶解度和浓度与味觉的关系。 简述（NL型）凝结水泵检修时的检查和测量项目。 不同性质的化学膨松剂其产气的条件不同，其中遇水产生二氧化碳的是（）。 A、小苏打。 B、食用碱。 C、臭粉。 D、泡打粉。 浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。 钳花的方法是：一手托面，另一手拿钳花工具，在面坯适当位置，根据（）钳出造型。 A、需要。 B、形状。 C、质感。 D、色泽。 在下列膨松剂中，常用的复合膨松剂是（）。