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问题:

[单选] 在中餐中我们经常用到动物的胃作为烹饪原料,常用爆、炒、拌等方法成菜的部位环形肌层厚实发达、质地脆韧,俗称“()”。

A . 肚头
B . 毛肚
C . 千层肚
D . 肚仁

火腿一般分为五档:火爪、火瞳、上方、中方和(). 下方。 滴油。 小爪。 蹄髈。 火腿主要是以()为原料,经腌制、洗晒、发酵、晾挂等工序,历时数月制成的半成品。 猪里脊。 五花肉。 猪前腿。 猪后腿。 《剑桥中华人民共和国史》中写到,(中国)新政府24个部长中的11个是小党派的代表或无党派“民主人士”,“虽然政权显然由中共掌握,但这些职位不仅仅是形式。更广义地说,在中华人民共和国的初期,对有威望的非党人士的意见是真心去征求的。”这说明() 中国特色人民代表大会制已确立。 新中国诞生为民主党派的创立创造条件。 有中国特色的政治协商制度已经形成。 新中国使民主党派获得了执政权力。 有人认为,十月革命是一场人为的“强制性”爆发的革命。下列能够作为这个结论依据的是() A.十月革命爆发前俄国已经推翻了沙皇专制。 B.布尔什维克党人数较少难以发动革命。 C.俄国从沙皇专制到建立社会主义过渡太快。 D.俄国建立社会主义制度的各种条件不足。 动物的心脏一般呈现深红色,这是由于含有较多的()。 血液。 血红蛋白。 肌红蛋白。 血红素。 在中餐中我们经常用到动物的胃作为烹饪原料,常用爆、炒、拌等方法成菜的部位环形肌层厚实发达、质地脆韧,俗称“()”。
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