[单选] 下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。

管子对口中心线偏差在200mm长度范围内不得大于（）mm。 何为运行中的电气设备？ 食品置于—1到0℃的抑菌保鲜技术称为（）。 A、冷却技术。 B、超冷却技术。 C、速冻技术。 D、深度冷冻技术。 高压和低压的电压等级是如何划分的？ 高、低过的形式（按传热方式分）？ 下列烹调方法中无菌时间最长的烹调方法是（）法。