狭义加油卡就是中国石油发给客户，用于在加油站进行油品、便利店商品及其他服务消费的支付和积分，并依托加油站管理信息系统进行运营管理的专用卡，目前主要采取（）介质。 A、磁片卡。 B、芯片卡。 C、磁条卡。 D、加油卡。
制作拔丝菜肴时，浆的种类有（）。 A、二种。 B、三种。 C、四种。 D、五种。
挂霜是将原料炸好后直接撒上（）。 A、芝麻。 B、香精。 C、白糖。 D、豆沙。
（）加油卡：就是一切可在加油站依靠对卡片进行读写而实现支付结算或交易记录的电子卡片的统称，如银联卡等。 A、广义。 B、特种。 C、狭义。 D、普通。
制作（）是采用暗炉烤的的方法。 A、烤牛肉。 B、东江盐鸡。 C、烤羊肉。 D、叉烧肉。
烤炉分为（）。
