登录
注册
欢迎来到问答库
问答库官网
搜索答案
网站首页
建筑工程
IT认证
资格考试
会计考试
医药考试
外语考试
外贸考试
学历考试
当前位置:中级面点工题库>
初级面点工题库
问题:
[填空题] 包馅法根据品种特点可分为()。
蛋糕主要是利用了()的发泡性能而制成的。 适合制作冰花蛋球所用的糖应为()。 包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要()。 熟咸馅用用料广泛,(),能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。 萝卜丝馅中的猪板油去皮切小丁用()拌,腌制2-3天后待用。 包馅法根据品种特点可分为()。
参考答案:
查看
●
参考解析
本题暂无解析
相关题目:
蛋糕主要是利用了()的发泡性能而制成的。
适合制作冰花蛋球所用的糖应为()。
包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要()。
熟咸馅用用料广泛,(),能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。
萝卜丝馅中的猪板油去皮切小丁用()拌,腌制2-3天后待用。
在线 客服
相关内容
●
合金钢题库
●
铸铁题库
●
有色金属及其合金题库
●
商法学题库
●
中医皮肤科学题库
●
颈部检查题库
●
肺部检查题库
●
心血管检查题库
相关标签
公务员
考试
尔雅
论文
作业
考研资料