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问题:
[填空题] 熟咸馅用用料广泛,(),能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。
包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要()。 成品规格形态、面坯薄厚,馅心多少,灵活多样,是成型工艺()的特点。 包馅法根据品种特点可分为()。 用海参制馅一般应洗去海参肠子,洗净泥沙()使用。 原油的爆炸限为()。 ["A、2.0%~3.0%","B、1.1%~6.0%","C、5.0%~6.0%","D、9.5%~66.3%"] 熟咸馅用用料广泛,(),能缩短点心成熟时间,保持皮坯风味。
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包制时,将馅心放在皮中间,收口时要用力均匀,不可将馅挤出,要()。
成品规格形态、面坯薄厚,馅心多少,灵活多样,是成型工艺()的特点。
包馅法根据品种特点可分为()。
用海参制馅一般应洗去海参肠子,洗净泥沙()使用。
原油的爆炸限为()。
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