当前位置:营养(师)题库>食物中毒题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是()。

A . 比重升高
B . 凝固点下降
C . 颜色变浅
D . 过氧化值升高
E . 产生气泡

正常串联切换由手动起动,先发跳工作(备用)开关命令,在确认工作(备用)开关已跳开且切换条件满足时,合上()。 患者女性,31岁。5年前开始感怕热、多汗、多食、消瘦,甲状腺Ⅲ度肿大。诊断为甲状腺功能亢进症。拟行双侧甲状腺次全切除术。患者术前心率宜控制在什么水平为妥() A.大于120次/分。 100~120次/分。 80~100次/分。 60~80次/分。 小于60次/分。 处理200#料恒温温度一般为()℃。 A、54±2℃。 B、58±1℃。 C、56±1℃。 D、60±1℃。 下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌()。 冷冻保藏法。 高温灭菌法。 煮沸法。 巴氏消毒法。 脱水保藏法。 建筑工程勘查和设计合同通常采用的担保方式是()。 定金。 抵押。 保证。 质押。 脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是()。
参考答案:

  参考解析

脂肪酸败后,最早期的鉴定指标是过氧化值升高。

在线 客服