志贺菌检验可用（）。 亚碲酸钾一新生霉素营养肉汤。 7.5％氯化钠肉汤。 3.5％氯化钠肉汤。 GN增菌液。 EC肉汤。
脂肪酸败后，最早期的鉴定指标是（）。 比重升高。 凝固点下降。 颜色变浅。 过氧化值升高。 产生气泡。
苦味酒的一般酒精含量在（）之间，有助消化、滋补和兴奋作用。 15%~20。 16%~24%。 17%~25%。 18%~26%。
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（） 超高温杀菌。 巴氏消毒法。 煮沸法。 辐照杀菌。 微波加热杀菌。
在（）秒内残压起励失败时，励磁系统可以自动起动外部辅助电源起励回路。
建筑工程勘查和设计合同通常采用的担保方式是（）。
